あぶり清水の特徴｜国内外18店舗、新橋発の大衆居酒屋｜創業15年

あぶり清水は、新橋を中心に日本で17店舗、海外で1店舗出店している創業15年の飲食店です。プリプリもつ鍋や絶品焼きとんなどが人気の大衆系居酒屋です。

新橋では7店舗展開！どの店舗も連日賑わいを見せています。

味と品質には絶対の自信を持っており、大衆系居酒屋でありながら客単価は4,500円前後。全店インセンティブ制を導入しておりますので、社員は成果に応じて高収入を獲得できています。

新橋エリアのあぶり清水グループ店舗

15年前に新橋で創業以来、毎日ずっと継ぎ足し続けられてきた「あぶり清水」のつけダレ。まろやかでありながらコクがあり、一度食べたらやみつきになってしまいそうな、深い味わいの秘伝タレに仕上がっています。

この味は当店でしか味わって頂く事ができないもの。名物のやきとんは全て手打ちによる朝挽き上州豚。当店は全て炭火焼きで提供しており、「美味しさ」にとことん拘っています。

創業以来、2023年現在では海外姉妹店含め18店舗に拡大致しましたが、秘伝タレの種は全て新橋総本店から派生しており、全店毎日、秘伝タレの継ぎ足し熟成を継続しています。

あぶり清水グループは、コロナ禍においても閉店ゼロはもちろん、積極的な出店を重ねて参りました。

コロナ禍中には数々のデリバリー専門業態を開発し、セントラルキッチンも備えるなど、従業員の雇用維持・お取引様やお客様との信頼・品質の統一など、経営に余念がありません。今後は物流を強化し、地方進出も視野に入れております。

根強い海外進出オファーも頂いており、近未来において出店可能性が非常に高いです。乞うご期待ください！

皆さんがここで働いて良かったと思える環境をご用意出来ることをお約束致します。ぜひ一緒にあぶり清水グループを盛り上げていきましょう♪

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